Les desserts

Véritable moelleux au chocolat



Préparation : 10 min
Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 250 g de sucre
- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.

On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.

mmmmmmmmmmmmm des recette de desert c'est super ca merci

Un bon Tiramisu

Ingrédients pour 4 personnes :

-300 g de Mascarpone
-biscuits à la cuillère
-café allongé
-1 cuillère à soupe d'Amaretto
-3 cuillères de sucre
-4 blancs d'oeufs
-3 jaunes d'oeufs
-cacao en poudre

Préparation du tiramisu :

-Mélanger les jaunes et le sucre et l'amaretto.
-Ajouter le mascarpone.
-Battre les blancs, les rajouter délicatement au mélange

-Mouiller légèrement les biscuits un à un.
-Superposer des couches dans des coupes, une par personne : une couche de biscuit, une de crême, une de biscuit, une de crême et saupoudrer de cacao non sucré en poudre.
-Mettre au réfrigérateur.

Servir bien frais.

CAKE DE NOEL ALSACIEN !!!!


200 gr de farine
120 gr de sucre
150 gr de beurre
3 oeufs
1/2 sachet de levure
2 cuil à soupe de cacao
canelle
rhum
1 pomme en morceau

Mélanger tout les ingrédients ensemble et à la fin ajouter les morceaux de pomme

Mettre au four 45 minutes à th7

Voila